Khamis, 19 Januari 2012

Penarafan Tahap Kebersihan Premis Makanan. Adakah Kita Menyedarinya ???


Assalamualaikum wbt sahabat blogger semua. Semoga kalian senantiasa mendapat rahmat Allah SWT. Selawat dan salam kepada Nabi Muhammad SAW. Semoga syafaat baginda kita perolehi kelak.

Pagi tadi, seperti biasa saya minum pagi di gerai berdekatan dengan tempat kerja saya. Sedang leka menikmati sarapan saya, saya terperasan bahawa gerai tersebut telah diaudit oleh Pejabat Kesihatan dan diberi taraf B dari segi tahap kebersihannya. Saya sedar sebelum ini gerai tersebut telah diberi penarafan A dari segi kebersihannya namun begitu audit terbaru yang dilakukan pada 11 Januari yang lalu menunjukkan penurunan gred dari A ke B.

Oleh kerana saya sudah biasa dengan tuan gerainya saya pun memberanikan diri untuk bertanya kepada beliau kenapa perkara ini berlaku serta meminta izin untuk saya mengambil gambar diatas. Berikut perbualan saya dengan pemilik gerai :-

Saya : Kak, kenapa jadi B nie, kak..Akak abaikan tahap kebersihan ke kat gerai akak nie..

Tuan Premis : Tu la, ari tue diorang datang secara mengejut. Tak sempat akak nak bersihkan apa yang patut.

Saya : Memang la diorang datang secara mengejut, kak..Kalau diorang bagitau cakap nak datang, saya rasa silap haribulan akak bentang karpet merah untuk diorang ( bercakap dengan nada gurau). Sebenarnya, apa yang menyebabkan ia jadi B nie..

Tuan Premis: Nie ha, pekerja akak nie. Dia rendam tuala yang lap meja dalam besin. Sepatutnya selepas lap meja, tuala tu kne dibersihkan dan disidai supaya kering. Tu la yg orang penguatkuasa tue cakap. Dari segi penyediaan makanan, takde masalah..Semuanya bersih sebab akak yang kontrol semua.

Saya : Ermm, dek kerana pekerja akak, yang menerimanya akak juga kan. So, pas nie kne train betul2 pekerja akak tue biar diorang ikut prosedur yang ditetapkan oleh undang-undang. So, pas nie saya doakan kalau diorang buat pemeriksaan lagi, harap premis akak akan naik pangkat ke A semula ya..( sambil tersenyum)

Perbualan ditamatkan kerana pemilik gerai perlu menyambung semula tugasnya. Persoalannya, kepada sahabat sekalian, adakah kita mengambil berat akan tahap kebersihan premis makanan yang kita kunjungi. Saya sendiri kadang-kadang tidak mengambil kisah akan gred-gred seperti diatas kerana mungkin kita tidak sedar atau tahu apakah maksudnya.

Adakah sahabat blogger semua tahu akan maksud gred kebersihan seperti yang dipaparkan diatas ? Layangkan minda sahabat semua untuk kita kongsi bersama di kotak komen.

42 ulasan:

Pok Amai-Amai berkata...

Ada kedai, lgsg tak letak kedainya tergolong dlm gred bape.

Kat kaw umah sy, ade 1 restoran Cina tersgtlah kotor. Tp jgn terkejut tgk pengunjungnya ramaiiiiiiiiii!

Lya Colours berkata...

mostly kedai yang saya pergi makan tak nampak pon ada logo gred apa tu. dorang sorok kot. huhu

Huda berkata...

Yup saya tau pasal gred tersebut pasal kawan saya kerja di bahagian yang check premis ni..harap akak gerai tu dapat gred A semula

Pen Biru berkata...

kedai makan memang leceh sikit.so tuan kedai kena ready je bila2 pun org nak dtg check

Rina AVAIL a.k.a Cik Betty berkata...

sy mmg selalu perhati yg gred tu..


so far yg sy jumpa gred A dan B jelah..ada ker yg dpt gred C?

amirah berkata...

selalu jugak tengok gred ni sebelum makan..dan sambil2 tu tengok2 jugak keadaan kedai dan sekelilingnya juga..huhuhuu

norhidana berkata...

saya suke tgk gred A ke B ke kt setiap kedai mkn ke restoren ke yg saya pg makan... pastu mlt saya akan becok tanpa kt edy agak2 naper ek dia dpt A ek... pastu saya akan bebel2 sambil tgk pekerja2 bt keje... n kalu tgk gerai tu B n pekerja lak mcm kotor2 je pastu tak pg lg lah... jwb nyer...

Tea berkata...

Tuan bawak bekal ke pejabat? Masak nasi dan goreng bilis jer pun okkk...

faiz berkata...

rmai perniaga yg abaikann bab plg penting dalam makanan iaitu kebersihan..

Wira Chomel berkata...

sekarang restoran yang bersih mahal pulak harga makanan. elok bawak bekal sendiri, jimat ckit..

- GC - berkata...

mujuq kakak tu ok nak jawab soalan2 terjah hang. hehe

AdiaLuze berkata...

Salam ziarah wahai sahabat ..

Hmmm .. Rasanya kesedaran pengusaha2 kedai makan ni pun agak kurang kot. Yela. Takkan masa ada pemeriksaan je nak betul2 bersihkan premis kan? Bukan ke kebersihan tu adalah kerja yang kena dipantau secara berterusan ... Thehehehe

Apa2pun, kena ingat satu benda ni " Kebersihan Tanggungjawab bersama" ^^

Papa Mifz berkata...

kalo owner tuh dapat gred C or D ke sure tak gantung nyer la result gred tuh...hehe

hatiputera berkata...

saya tak perhatikan gred tu,,,mana kedai yang ramai orang saya masuklah kalau nak makan,,,kalau terpandang gred tu barulah cakap,,,oooo gred b kisahnya kedai nie,,,

Asrul "iLham" Sany berkata...

tahu pasal gred ni, kebersihan itu sgt2 penting malangnya tak ramai pemilik restoran yg ambil peduli

C.M.A @ CikMoonAdnan berkata...

hmm kebiasaanya.. moon mmg memerhati kedai2 mkn..bersih ke tak.. kalo dah tau cara mereka xbersih.. skali je laa datang..

*apa gunanya makanan yg dimasak sedap tapi kebersihan x dijaga kan..kan..

♥cmª shIemª♥ berkata...

salam atok!
hmm...pasal gred2 ni ade amek kisah jugak..selalunye..kedai yg ade gred ni kedai2 mkn yg tempatnye agak 'eksklusif'..

cma mkn kt kedai tepi2 jalan tu..xde plak gred2 mcm ni.
walau apepun.kebersihan still no 1!

Iza Teratak Usang berkata...

Assalam..
Saya tak pernah pilih pulak gerai tu gred A atau B sebab asyik pergi makan kat beberapa gerai yg sama je...hehe..

Pilihan pertama yang dibuat, apa makanan yg nak di makan, tengok samada kedai tu ramai orang atau tidak.

KhaiRin - anies berkata...

sy slalu nmpk kt food court JJ tmpt lain mmg x ada..

~Nana BamBam~ berkata...

kadang kita x sedar akan itu..

pengajaran supaya kita lebih prihatin terhadap kedai kita supaya jadi bersih sentiasa..

eelobor berkata...

hehehe....tau makan jer. selalunya taraf A & B jer lah yang menjadi pilihan.... taraf C tak menjadi pilihan

Afida Anuar berkata...

oh..tak perasan pulak sahrom.. kena lebih peka nampaknya lepas ni.

tapi kedai yang selalu saya pergi tu, nampak kebersihan memang terjaga, cuma tak perasan gred dia berapa jah... sok saya tengok;)

khairul berkata...

x ramai yg tengok...perot lapar ...bedal aja

khairul berkata...

x ramai yg tengok...perot lapar ...bedal aja

Fatin Mraz berkata...

ye tak ye jugak kan..

aanie berkata...

kalau gred A, kemain diorang letak depan pintu....tp kalau gred c, tak nak lak gantung.....

Deru Ombak berkata...

Sebuah mapley ditutup seminggu, dan DBKL tampal kenyataan di grill kedai mengatakan kedai tersebut ditutup dengan beberapa sebab, termasuk aduan dari pelanggan kedai nya sangat kotor.

Lepas seminggu bila dah buka semula, saya tanye kenapa tutup seminggu?

Tokey kedai jawab.. Renovation.. !! hehe

Amy Syaquena berkata...

amy jarang tengok asal perut lapar je amy belasah apa yang ada huhu..

Suhami Ahmad berkata...

kalau atok ngap yo....asalkan bukan selain A atau B

fairus berkata...

GRED NI DIBERI PADA MASA LAWATAN PEMANTAUAN JE.. LEPAS TU WALLAHUAKLAM, BERSIH KE TIDAK KITA PUN TAK TAU.. PIHAK PEMERIKSA KENALAH SENTIASA PANTAU...

Yati berkata...

Ada tengok gred ni bila makan kat kedai. Kebanyakannya A atau B la. Yang C, mesti tuan kedai tak display kot, nanti customer mesti tak mau makan situ.

cemomoi berkata...

ramai orang tak perasan ni, eeelok le buat gitu supaya pelanggan lebih selesa dengan perkhidmatan yang diterima

atuk berkata...

Assalamualaikum Sahrom

grai2 yg selalu saya makan ni, tak ada pulak tanda macam tu...mukin tak pernah buat pemeriksaan kut

Cikgu Ma berkata...

yaa....tengok gerai / kedai...sekali pandang dah serabai, pasti tak kan masuk...

AdiaLuze berkata...

Salam ziarah wahai sahabat ..

waahh .. ni mesti masih kat kg kan .. Bercuti sakan nampaknya .. Apapun, selamat bercuti dan semoga selamat kembali bertugas minggu depan ^^

Be Simple Beb(BSB) - threeQ berkata...

B ok ler dari F...hehhee

ღKekupuLangitღ berkata...

Alahai.. kasihan orang yang berniaga tu. Dah nasib, tak apalah kan. Pengajaran masa akan datang. :)

mamaNoriz berkata...

ada satu restoran mamak kat tempat sya ni dah kena sita sbb kotor yg amat dan pekerja haram dr india...huhuuuu

Dinda Iva berkata...

hurm tapi ade jugak yg hanya gred je A...tapi hakikatnya tak A pon..tapi bukan semualahkan... saya dan husband kalau makan digerai biasanya akan pergi ke gerai yg kami mmg dah kenal lama..boleh jengok2 dapur kedai..tu tabiat husband..dia suka ronda tgk bersih atau tak..saya sendiri pon tgk keadaan sekeliling..takkan kerana masakannya sedap so kalau persekitaran kotor pon kita nak balun...tidakkkkkk

Coach Factory berkata...

toms shoes, ray ban,ray ban sunglasses,rayban,ray bans,ray ban outlet,ray-ban,raybans,ray ban wayfarer,ray-ban sunglasses,raybans.com,ray ban sunglasses outlet,rayban sunglasses,cheap ray ban, michael kors,kors outlet,michael kors outlet,michael kors handbags,michael kors outlet online,michael kors outlet online sale,michael kors handbags clearance,michael kors purses,michaelkors.com,michael kors bags,michael kors shoes,michaelkors,cheap michael kors, oakley sunglasses,oakley vault,oakleys,oakley sunglasses cheap,oakley.com,sunglasses outlet,cheap oakley,cheap oakley sunglasses,oakley outlet,cheap sunglasses,oakley prescription glasses,fake oakleys,oakley sunglasses outlet,oakley glasses,oakley store,fake oakley,oakley sale,cheap oakleys,discount oakley sunglasses, polo ralph lauren outlet, ray ban,ray ban sunglasses,rayban,ray bans,ray ban outlet,ray-ban,raybans,ray ban wayfarer,ray-ban sunglasses,raybans.com,ray ban sunglasses outlet,rayban sunglasses,cheap ray ban, oakley sunglasses,oakley vault,oakleys,oakley sunglasses cheap,oakley.com,sunglasses outlet,cheap oakley,cheap oakley sunglasses,oakley outlet,cheap sunglasses,oakley prescription glasses,fake oakleys,oakley sunglasses outlet,oakley glasses,oakley store,fake oakley,oakley sale,cheap oakleys,discount oakley sunglasses, burberry outlet online, oakley sunglasses,oakley vault,oakleys,oakley sunglasses cheap,oakley.com,sunglasses outlet,cheap oakley,cheap oakley sunglasses,oakley outlet,cheap sunglasses,oakley prescription glasses,fake oakleys,oakley sunglasses outlet,oakley glasses,oakley store,fake oakley,oakley sale,cheap oakleys,discount oakley sunglasses, ray ban, polo ralph lauren outlet

Coach Factory berkata...

roshe run, converse pas cher, burberry, air jordan, mac cosmetics, louis vuitton, longchamp, louis vuitton handbags, air max, abercrombie and fitch, mulberry, true religion jeans, true religion outlet, nike air max, coach factory, louis vuitton, vans, nike air max, coach outlet store, nike trainers, nike free, karen millen, louboutin, hollister, hollister, hogan, oakley pas cher, supra shoes, ray ban pas cher, timberland, ralph lauren, coach outlet, abercrombie and fitch, birkin bag, air max, true religion, nike roshe, louis vuitton outlet online, montre pas cher, coach purses, nike huarache, michael kors, new balance pas cher, nike roshe run, ralph lauren, lancel, longchamp, louis vuitton, nike free, hermes

Coach Factory berkata...

yoga pants, juicy couture outlet, soccer jerseys, canada goose, celine handbags, ugg boots, north face jackets, ugg, herve leger, ugg boots, north face outlet, p90x3, valentino shoes, canada goose outlet, converse shoes, reebok outlet, ghd, ferragamo shoes, uggs on sale, instyler ionic styler, bottega veneta, rolex watches, tn pas cher, mont blanc, ugg, lululemon, ugg boots, canada goose, giuseppe zanotti, moncler, moncler outlet, beats by dre, new balance shoes, mcm handbags, insanity, canada goose outlet, babyliss pro, gucci, moncler, soccer shoes, asics gel, canada goose, jimmy choo, juicy couture outlet, nfl jerseys, marc jacobs, chi flat iron, wedding dresses, moncler, canada goose

Related Posts with Thumbnails